Книга "Любимые итальянские блюда" - Ирина Ройтенберг
Автор: Ирина Ройтенберг
Категория: Книга
Все материалы размещены на сайте бесплатно, включая файл: Книга "Любимые итальянские блюда" - Ирина Ройтенберг, права принадлежат их владельцам, а именно - (Ирина Ройтенберг) и предоставляются нашим сайтом исключительно в ознакомительных целях. За содержание материала, хранение и дальнейшее использование Вами файла "Любимые итальянские блюда" администрация сайта ответственности не несет!
Краткое содержание книги "Любимые итальянские блюда" - Ирина Ройтенберг:Итальянская кухня - это не только пицца, лазанья и паста, но и множество других вкусных блюд: минестроне - суп из нескольких видов овощей и мяса с различными приправами, ризотто с мясом, морепродуктами, грибами, овощами или фруктами. А еще - равиоли и тортеллини - родственники пельменей, полента из кукурузной муки, всевозможные вкуснейшие фокаччи, скьяччи. Популярны в Италии и блюда из рыбы, морепродуктов. Мясу здесь предпочитают птицу. Другой любимый продукт - сыр, разных видов которого здесь производят около четырехсот. Во многие блюда добавляют ароматное оливковое масло, круглый год едят много свежих овощей, фруктов и зелени. Неудивительно, что гурманы итальянцы занимают одно из первых мест в мире по продолжительности жизни, а их оригинальная и полезная кухня столь популярна во многих странах!